Gallina nera, via al progetto comunale
1 Dicembre 2020
Inizia ad Atri la sperimentazione dell'allevamento dell’antica razza della gallina nera. A renderlo noto è l’assessore all’agricoltura Alfonso di Basilico che sta predisponendo un progetto per...
Inizia ad Atri la sperimentazione dell'allevamento dell’antica razza della gallina nera. A renderlo noto è l’assessore all’agricoltura Alfonso di Basilico che sta predisponendo un progetto per evitare l’estinzione della specie promuovendo la riproduzione della gallina nera ai giovani imprenditori agricoli locali. «Il nostro fine», ha detto l’assessore, « è quello di riportare in auge e valorizzare il tipo di pollo che è strettamente legato al nostro territorio sin dall’antichità». Infatti, l’effige di un gallo è raffigurata nell’antica monetazione atriana risalente al VI-II secolo a.C. Delle loro caratteristiche hanno parlato storici del passato come Aristotele e Plinio. (df)
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