GIULIANOVA. Gli alunni dell'Istituto alberghiero e turistico Crocetti partono alla scoperta del porto e della pesca: si terrà questa mattina la seconda edizione del progetto "Esperienza territorio", che vedrà coinvolti gli studenti delle classi III G di accoglienza turistica e IV C di cucina nell'approfondire la conoscenza del territorio, il turismo e le tradizioni locali. Alle 8, accompagnati dai docenti Rosaria Cuscito, Paolo Core e Dario Tinari, gli studenti si ritroveranno alla foce del fiume Salinello e percorreranno a piedi il tratto di costa che conduce al porto. Assieme all'apprendimento di nozioni sullo sviluppo storico, urbanistico, imprenditoriale e turistico della zona, gli alunni effettueranno una visita dello stabilimento Cimar, che si occupa della depurazione dei molluschi, quindi incontreranno il presidente dell'Ente Porto Paolo Vasanella ed il comandante dell'Ufficio circondariale marittimo Sandro Pezzuto. In seguito, dopo aver visionato le tipiche strutture dei caliscendi, i ragazzi saliranno a bordo di un'imbarcazione messa a disposizione da Walter Squeo di Federpesca, al fine di effettuare la cattura di prodotto ittico. "Esperienza territorio" si concluderà nella sede della Lega navale, dove gli studenti saranno impegnati nella preparazione di ricette marinare, utilizzando proprio il pesce appena pescato. «E' un modo di fare didattica efficace, alternativo e innovativo», dichiara a tal proposito il dirigente dell'istituto giuliese Leonilde Maloni, «che ci permette, nello stesso tempo, di mantenere vivi i rapporti con le istituzioni pubbliche e private del territorio, favorire nei nostri ragazzi un legame affettivo e di appartenenza con il tessuto urbano e sociale e creare un ponte con il mondo del lavoro».

Sandro Petrongolo

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