MARTINSICURO. Grande successo, a Martinsicuro, per la quarta edizione della “Vongolata al molo” , l’iniziativa di promozione e valorizzazione della vongola dell’Adriatico organizzata dell’Organizzazione dei produttori di vongole Costa del teramano (O.p. Vocoter), presieduta da Vespasiano Corsi e dal Cogevo. Nel corso delle diverse serate oltre degustare i vari piatti a base di vongole cittadini e turisti hanno potuto assistere alla proiezione di immagini e video in cui sono stati illustrati i vari passaggi dell’attività di raccolta e lavorazione della vongola e l’intera filiera dei molluschi bivalvi dalla produzione al consumo. Nell’esprimere soddisfazione per la riuscita dell’iniziativa il presidente del Cogevo Giovanni Di Mattia ha sottolineato l’alta qualità del prodotto locale e ricordato il grande lavoro svolto costantemente in sinergia conl’istituto zooprofilattico di Teramo, la Asl, l’Arta, la guardia costiera, il ministero per le Politiche agricole e la Regione Abruzzo. L’appuntamento, adesso, è per il prossimo anno con l’edizione 2020 quando sarà presentato anche il gelato alla vongola. Una particolarità la cui presentazione, prevista per quest’anno, è stata rinviata per motivi tecnici.