Un punto street food completamente riciclato ha consentito al Don Antonio Camping Village di vincere l’Oscar dell’ecoturismo di Legambiente. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato venerdì scorso alla Fiera internazionale del turismo di Milano, la Bit 2016. Il premio riconosce al Don Antonio l’attuazione delle migliori pratiche in ambito di ecoturismo e l’introduzione di innovazioni gestionali e tecnologiche rispettose della sostenibilità ambientale. «La conquista dell’Oscar di Legambiente è per noi motivo di grande soddisfazione», commenta Riccardo Delli Compagni, titolare del Don Antonio. «Il riconoscimento, in particolare, ci viene assegnato per aver realizzato un punto street food con materiale interamente riciclato: il chiosco del forno, ad esempio, è stato ricavato da un cassone per trasporto su camion e quello della pizza al taglio da una cella frigorifera». Selezionato tra le circa 300 strutture il camping Don Antonio ha superato brillantemente i controlli che l’associazione effettua annualmente sull’applicazione di rigorosi disciplinari. Premiati anche l’Hotel Baltic/Hotel Haway per l’impegno nel sociale, l’hotel Promenade (Amici del clima - solare termico) e Casale Il Baronetto (ottima gestione ambientale). (m.l.)