TERAMO. Massimo riconoscimento della “Guida Sushi” del Gambero Rosso per il ristorante di Teramo “Oishiī japanese kitchen”. La prestigiosa guida gastronomica gli ha assegnato “tre bacchette”, il massimo punteggio che un ristorante giapponese possa ottenere ed è stato l’unico in Abruzzo. La cerimonia di consegna è avvenuta nei giorni scorsi a Roma nel museo Maxxi. Non solo: Oish, che si trova anche a Pescara, è stato inserito pure nella Guida Michelin.
«Sono molto orgoglioso di essere entrato in una guida così prestigiosa con il massimo punteggio accanto a big del sushi», dice Luca Di Marcantonio, ideatore del progetto Oishi sei anni fa con Marco Mazzilli, quest’ultimo oggi manager di Allegrini per il nord Italia.
Continua Di Marcantonio: «Questo risultato e anche quello della Guida Michelin consacrano il lavoro fatto in questi anni e mi confermano che io e il mio team abbiamo intrapreso la strada giusta, quella della qualità senza compromessi e della fusione di culture gastronomiche lontane. Il mio grazie va al team, ai clienti, alle città di Teramo e di Pescara. È un risultato importantissimo per il ristorante ma anche per l’Abruzzo che si conferma terra di grandi realtà enogastronomiche».
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