Incontri sul pesce nelle scuole elementari
23 Gennaio 2019
Il gruppo d’azione Flag Costa Blu in cattedra a scuola per sensibilizzare i ragazzi e le famiglie al consumo intelligente del pescato locale e stagionale, ma anche far conoscere le tradizioni...
Il gruppo d’azione Flag Costa Blu in cattedra a scuola per sensibilizzare i ragazzi e le famiglie al consumo intelligente del pescato locale e stagionale, ma anche far conoscere le tradizioni marinare abruzzesi e teramane. Si tratta della campagna educativa “Il mare a scuola”, che partirà stamattina dalle elementari di Tortoreto e di Martinsicuro, interessando circa 120 studenti, con l’obiettivo di raggiungere poi nelle prossime settimane anche gli studenti delle altre cinque località della costa teramana. Si legge nel comunicato del Flag Costa Blu: «È noto a tutti quanto il pesce fresco sia indispensabile in un’alimentazione sana ed equilibrata e sia tra gli alimenti maggiormente consigliati per le sue notevoli proprietà nutrizionali e per i benefici che apporta all’organismo. Cambiare abitudini di acquisto e di consumo non è facile ma è importante ed è anche conveniente per le nostre tasche. Le specie neglette sono pesci meno conosciuti e meno cari, rispetto ai ricercatissimi tonno, salmone o dentice, ma altrettanto saporiti e a basso impatto ambientale». Agli incontri, che avranno durata di un’ora circa e in cui saranno anche distribuiti opuscoli per coinvolgere le famiglie degli studenti, prenderanno parte anche la biologa nutrizionista Barbara Zambuchini e i rappresentanti locali dei consorzi della pesca, oltre al presidente del gruppo d’azione Nino Bertoni, l’assessore regionale Dino Pepe e i Comuni coinvolti. (l.t.)
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