TERAMO. L'associazione "Menta Piperita" si presenta alla città con un incontro su "Cucina naturale e street food" che si terrà domenica 22 alle18 nel ristorante "La locanda del proconsole" in via Vittorio Veneto 48. «"Menta piperita" si occupa del benessere dell'uomo», spiega la presidente Angela Ercoli, «e nell'ambito di questo ampio contesto attualmente sta approfondendo gli aspetti legati ad alimentazione, nutrizione e prodotti del territorio». L'associazione organizza una serie di incontri in cui guardare alle proprietà dei prodotti, spiegandoli dal punto di vista dietologico, che saranno utilizzati in una vera e propria lezione di cucina. Alla lezione seguirà una cena con i piatti appena cucinati. Nel primo incontro, di domenica, si prenderanno in considerazione due gruppi di alimenti: cereali e legumi, impiegati per creare uno "street food". I successivi incontri verteranno su altri alimenti, fra cui verdure di stagione combinate con il pescato o la farina di mais e il suo uso, dall'antipasto al dolce. Info: mentapiperita.ac@gmail.com o 335457032 dalle 16 in poi.