Pesce dell’Adriatico da oggi nelle mense scolastiche della città
16 Aprile 2021
Il Comune di Giulianova aderisce al progetto “Adriatico a scuola”. L’iniziativa promossa dalla Regione Abruzzo e finanziata al 100% con fondi statali, regionali ed europei della programmazione 2014-20...
Il Comune di Giulianova aderisce al progetto “Adriatico a scuola”. L’iniziativa promossa dalla Regione Abruzzo e finanziata al 100% con fondi statali, regionali ed europei della programmazione 2014-2020, nasce per incentivare un’alimentazione corretta nelle scolaresche e contemporaneamente valorizzare il mare e i suoi prodotti, ma parallelamente anche il prodotto allevato nella nostra regione. «È noto a tutti quanto il pesce fresco sia utile in un’alimentazione sana ed equilibrata, ed è tra le fonti proteiche maggiormente consigliate grazie alle sue ulteriori caratteristiche nutrizionali come la presenza di acidi grassi essenziali», dichiara la responsabile del progetto, la biologa nutrizionista Barbara Zambuchini, «ringraziamo le dirigenti scolastiche Angela Pallini e Carmen Di Odoardo per la collaborazione amministrativa nei plessi, e Ivo Sprocatti, referente gestore delle mense scolastiche di Giulianova, che garantirà (da oggi, ndr) la somministrazione del pesce fresco. Il progetto si sviluppa anche a scuola con un percorso di sensibilizzazione svolto con la collaborazione dei docenti».
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