CASTELLALTO. È Vincent Di Marcello, pizzaiolo di Villa Zaccheo, il nuovo vice-campione 2016 di pizza vegana: si è piazzato secondo al “World Pizza Contest”, il campionato internazionale tenutosi al Sigep di Rimini dal 23 al 27 gennaio. Proponendo un impasto a base di farina di grano solina, Di Marcello si è confrontato con concorrenti provenienti da altre nazioni, nella sezione specifica dedicata alla pizza prodotta con ingredienti di sola origine vegetale. Simone Pomante, pizzaiolo atriano della squadra tutta teramana capitanata da Valerio Valle, con il supporto tecnico di Luca Sposetti, è arrivato al 3° posto per la categoria pizza gourmet, mentre si è classificato tra i primi dieci per la sezione pizza dessert il teramano Massimiliano Di Gianvito. Hanno gareggiato con loro anche Luca Valle, nella categoria pizza gourmet, e Roberto D’Angelo nella sezione pizza kamut. (c.d.g.)