Pizzaiolo di Notaresco terzo in una gara europea

NOTARESCO. Ancora un successo per Mauro Del Papa, pizzaiolo a Notaresco, il quale si è aggiudicato il terzo posto nella tappa di Massa Carrara della competizione “Giro pizza d’Europa”. Il giovane...
NOTARESCO. Ancora un successo per Mauro Del Papa, pizzaiolo a Notaresco, il quale si è aggiudicato il terzo posto nella tappa di Massa Carrara della competizione “Giro pizza d’Europa”. Il giovane artista si è messo all’opera con massa e forno proponendo un suo cavallo di battaglia, cioè la pizza “antichi sapori!, miscelando insieme una serie di ingredienti per un prodotto che ha mandato in visibilio le papille gustative dei giudici. Ora l’ultima fatica è la prova di Amburgo, in Germania, che si terrà entro marzo. (f.ce.)

