ALBA ADRIATICA. Sagra? No, Festival. Ad Alba Adriatica apre il cantiere per il mega evento enogastronomico estivo dedicato al pesce, di interesse regionale e di cui si parla da anni. L'idea è dell'associazione dei ristoratori albensi Ariaa, che in queste settimane sta stringendo una sinergia con gli enti territoriali, fino alla Regione, e quelli di sviluppo, come Gal e Gac-Flag, ma anche con le associazioni di categoria che rappresentano la marineria, l'agricoltura e l'enogastronomia, il turismo e non solo, con un occhio di riguardo all'eccellenza e al mondo del "chilometro zero". Previsto anche il coinvolgimento di chef di fama nazionale.

Scopo del festival "Prima secca", che prende spunto dai format dei grandi eventi enogastronomici di successo delle regioni vicine, sarà promuovere l'immagine turistica e culturale del territorio abruzzese, facendo forza sulla nuova normativa regionale che impone maggiore tutela dei prodotti tipici e permette nuove forme di rete tra operatori economici ed enti. Un concetto moderno di promozione turistica ed enogastronomica, che vuole superare il concetto di sagra di paese. E non è un caso che l'idea sia partita proprio da Alba, dove il tema delle sagre è stato a lungo al centro di un forte dibattito. Tanto da portare l'amministrazione comunale del sindaco Tonia Piccioni ad approvare un regolamento ad hoc che fissa paletti stringenti sugli eventi enogastronomici. Dopo un anno di attesa dall'approvazione del regolamento, ora arriva la proposta di Ariaa per giugno, che però non si lascia preclusa la possibilità di rivolgersi anche ad altre località teramane, visto il respiro sovracomunale degli enti e delle associazioni con cui collabora. La giunta albense, ad ogni modo, ha approvato la delibera di "manifestazione di interesse" per ospitare il festival. (l.t.)

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