Riconoscimento al pizzaiolo Bannour

“Vecchia Lampada”, la pizza creata dall’italo-tunisino Dhakir Bannour, del ristorante pizzeria Vecchia Lampada di Martinsicuro, sale sul secondo gradino del podio, nella categoria “Pizza in pala”, al...
“Vecchia Lampada”, la pizza creata dall’italo-tunisino Dhakir Bannour, del ristorante pizzeria Vecchia Lampada di Martinsicuro, sale sul secondo gradino del podio, nella categoria “Pizza in pala”, al Campionato accademico nazionale della pizza, organizzato dall’Accademia pizzaioli professionisti e disputato al Saral di Pescara. Con Bannour ha collaborato lo chef Domenico Fasano del Ristorante Gusto Trepuntozero, ulteriore realtà della ristorazione di Fabiano Di Buonnato (nella foto con il pizzaiolo), presente con Bannour al campionato.

