MARTINSICURO . Si chiude oggi a Martinsicuro la seconda edizione di “Cultura e tradizione tra le due sponde del Tronto”. La manifestazione, organizzata dal Comune di Martinsicuro - assessorato alla cultura, vede anche quest’anno protagonisti i territori e le ricchezze artistiche, culturali ed enogastronomiche delle province di Teramo e Ascoli Piceno, con la tavola rotonda finale che darà risalto a due piatti della tradizione delle due zone: le virtù teramane e il ciavarro di Ripatransone.
La manifestazione si è svolta in tre giorni, dal 17 maggio a oggi. Nei primi due giorni ci sono state visite guidate alla scoperta delle fortificazioni marchigiane e delle torri costiere teramane. Venerdì visite alla fortezza di Acquaviva Picena (Ascoli) e alle torri di Moresco nel Fermano; ieri alla torre del Cerrano a Pineto e alla torre Carlo V e casa doganale di Martinsicuro. Oggi è prevista la gran conclusione con la sfida culinaria tra le virtù teramane e il ciavarro piceno che si terrà nell’hotel Maxim’s, sul lungomare Italia a Villa Rosa. Tra i relatori e ospiti ci saranno il rettore dell’università di Teramo Dino Mastrocola, il docente Gabriele Di Francesco dell’università di Chieti e la giornalista Carla Dragoni. Dalle ore 20 spazio ai piatti della tradizione: la chef Ludovica Di Febo proporrà le virtù teramane e lo chef Daniele Citerioni Maurizi il ciavarro di Ripatransone.(s.d.s.)