TERAMO. Al via il Cooking quiz, sesta edizione del concorso didattico degli istituti alberghieri, che quest’anno ha fatto registrare il record di iscrizioni con 20mila studenti.
A rappresentare la provincia saranno i ragazzi delDi Poppa-Rozzi di Teramo e del Crocetti-Cerulli di Giulianova. Sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata: saranno questi i temi trattati nella sesta edizione del concorso nazionale ideato da Plan Edizioni, Alma e da Peaktime. Dal 3 gennaio è online l’App “cookingquiz”, sistema divertente e innovativo che consente agli studenti di misurarsi tra di loro e soprattutto ottenere tanti riconoscimenti e premi.
Quesiti preparati appositamente dagli chef- docenti di Alma e dai professori degli istituti alberghieri coinvolti nel Cookin quiz mettono alla prova i ragazzi sulla loro preparazione su temi di cucina, sala e pasticceria. In palio ci sono buoni per acquisti in rete, buoni vacanza e per il primo classificato, alla scadenza del prossimo 31 maggio, un voucher del valore di cinquemila euro per entrare in un corso di alta formazione organizzato da Alma, la scuola internazionale di cucina italiana.