Tesori di fattoria, alta cucina abbinata a prodotti locali

GIULIANOVA. Partirà domani la 14ª edizione di Tesori di fattoria, la kermesse enogastronomica che fino a domenica animerà le strade di Giulianova Lido. A piazza Dalmazia e a piazza del Mare, per...
GIULIANOVA. Partirà domani la 14ª edizione di Tesori di fattoria, la kermesse enogastronomica che fino a domenica animerà le strade di Giulianova Lido. A piazza Dalmazia e a piazza del Mare, per tutta la durata della manifestazione, si terrà la consueta mostra mercato a partire dalle 20, dove sarà possibile acquistare e degustare le eccellenze gastronomiche del territorio, con più di 50 produttori e aziende locali.
«Quest’anno avremo tre serate sulla terrazza del Kursaal in cui organizzeremo tre importanti eventi enogastronomici, in collaborazione con il Gal», ha spiegato Roberto Battaglia, presidente della Cia-Teramo, «in cui verranno utilizzati per la preparazione dei piatti e per la degustazione dei vini solo prodotti del nostro territorio e delle nostre aziende». Dopo la consegna del “Premio Massimo Cerasi”, alle 21 al Kursaal si terrà la degustazione “Calici sul lido” con vini Igt, Doc e Docg abruzzesi abbinati a prodotti del territorio. Sabato alle 21,30 sarà la volta di “A cena con il territorio”, con piatti della tradizione abruzzese preparati dagli chef di agriturismi della provincia. Si chiude domenica alle 21: lo chef Marco Bottega, durante il cooking show, preparerà alcuni piatti di alta cucina usando solo i prodotti delle colline teramane. (c.d.g.)
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