GIULIANOVA . Ieri notte, alle 3.45, è iniziata la visita alla struttura del mercato ittico di Nakaizumi Masamitsu, docente universitario giapponese in scienze e tecnologie marine, accompagnato dall’interprete Shishido Kaori. L’ospite, accolto dall’amministratore unico della Giulianova Patrimonio Luca Ranalli, ha preso visione dell’attività mercatale, delle norme igieniche seguite, del controllo di qualità e del sistema di tracciabilità. Nasamitsu ha assistito allo svolgimento dell’asta elettronica del pescato condotta dal responsabile della struttura Silvestro Gino Gervasini che ha illustrato nei particolari il sistema di vendita, i documenti di trasporto degli acquirenti, i fogli d’asta del produttore e il biglietto di tracciabilità ittica. Presenti il responsabile del servizio veterinario Antonio Piccioni e l’addetta all’autocontrollo del mercato Daniela D’Angelantonio. Il docente asiatico ha preso visione con entusiasmo dell’organizzazione, dell’attività del personale, della funzionalità della struttura, dei box in affitto ai commercianti, della macchina del ghiaccio e della cella frigorifero. Questo il commento di Ranalli: «Abbiamo appreso di essere avanti di almeno 20 anni in questo settore. La nostra filiera è una novità per il Giappone. Peccato che in Italia il settore pesca sia completamente dimenticato con costi di gestione esorbitanti ed in continuo aumento».
Subito dopo il docente universitario si è recato in capitaneria e al porto. Il professore ha voluto rendersi conto delle attività cui è preposta l’autorità marittima. Il tenente di vascello Claudio Bernetti ha dichiarato: «È stato un onore per la guardia costiera, che rappresenta l’amministrazione più prossima alla categoria della marineria».
Alfonso Aloisi
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