TERAMO. Un pranzo, domenica scorsa, per ricordare Graziano Celli. Si è svolto, con parenti e amici, all’interno dei “Carati di Bacco” il ristorante, la sua creatura fondata tanti anni fa. Graziano Celli è morto a soli 57 anni il 28 ottobre scorso a causa di un blocco renale che ha fatto precipitare un quadro clinico già complesso.
Ci sono stati momenti di commozione, domenica scorsa, ma anche di tenerezza e allegria nel ricordo del ristoratore scomparso. E nel suo ricordo il ristorante viene portato avanti dai familiari, in particolare dalla moglie Annamaria, che tengono aperti “I carati di Bacco” sulla scia dell’impostazione di Graziano Celli, grande estimatore della gastronomia teramana – aveva fondato anni fa l’Art, associazione ristoratori teramani dentro le mura – ed eccezionale sommelier.