TERAMO. Si è aperta ieri la manifestazione “Le virtù di Teramo”, dedicata ad una delle eccellenze culinarie cittadine che, assieme ad altri prodotti tipici del territorio, potrà essere degustata fino a domenica in piazza Martiri delle Libertà.

L’evento all’insegna della buona cucina è stato organizzato dall’Associazione ristoratori teramani (Art) e dal Gal Teramano, in collaborazione con l’associazione “Fritto Misto” di Ascoli” e il patrocinio del Comune di Teramo. Al suo interno sono previsti dei cooking show con lezioni sulla preparazione delle virtù, che si svolgeranno anche oggi pomeriggio dalle 16 alle 19.

Questa mattina, invece, alle 10 si terrà il convegno “Virtù: strumento di sviluppo territoriale”. Inoltre, chi vorrà cimentarsi nella preparazione del piatto tipico teramano potrà partecipare al primo concorso per “Le migliori virtù fatte in casa”: la premiazione dei vincitori avverrà domani pomeriggio dalle 16 alle 19. «Spero che questo riaccenda nelle massaie quella voglia di preparare le virtù come una volta, che ha fatto diventare grande questo piatto», ha commentato il presidente dell’Art Marcello Schillaci. Oltre a lui, ieri all’inaugurazione sono intervenuti, tra gli altri, il sindaco Maurizio Brucchi, l’assessore al commercio Marco Tancredi, il presidente del Gal teramano Carlo Matone, assieme ai ristoratori e agli studenti dell’istituto alberghiero “Di Poppa” coinvolti nella manifestazione.

Chiara Di Giovannantonio

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