Vongole ai batteri fecali, commestibili solo se depurate
TORTORETO. Vongole senza pace, anche a Tortoreto: declassata temporaneamente la fascia di pesca Salinello 2 a causa di batteri oltre i limiti di legge riscontrati nei molluschi bivalvi. Come...
TORTORETO. Vongole senza pace, anche a Tortoreto: declassata temporaneamente la fascia di pesca Salinello 2 a causa di batteri oltre i limiti di legge riscontrati nei molluschi bivalvi. Come prescrive l’ordinanza firmata dal sindaco Domenico Piccioni, le vongole pescate nella zona (tra 1200 e 1800 metri a largo della costa) dovranno essere depurate prima di essere messe in commercio, mentre quelle già nel mercato dovranno essere ritirate.
A costringere il primo cittadino a firmare l’ordinanza è stato il risultato delle analisi del 21 agosto, che fanno parte del piano di controlli periodici e che hanno rilevato una presenza oltre i limiti di escherichia coli, proveniente probabilmente dai fiumi. I vongolari continueranno la propria attività fino allo stop del 15 settembre, pur osservando le nuove prescrizioni, mentre il Cogevo che li rappresenta commenta: «E’ indubbio che la vicenda genera un macchia sul piano dell’immagine delle nostre attività e sui danni reali generati dal fatto che la declassificazione della zona di pesca penalizza la qualità del nostro prodotto. E dei danni la categoria li ha in ogni caso sopportati in tutto l’ambito, nel corso degli ultimi mesi, considerato i problemi che il mare ha avuto in diverse zone e la riduzione delle fasce nelle quali gli armatori hanno potuto pescare proprio in virtù dei divieti e delle limitazioni generate da forme di inquinamento». Il riferimento del Cogevo alle zone interessate nel recente passato anche a quanto successo a maggio a largo di Martinsicuro e Alba Adriatica. Proprio nei giorni scorsi, i sindaci delle due località vibratiane hanno potuto revocare le proprie ordinanze e ripristinare la normale attività di raccolta, visto l’esito positivo di tutte le analisi aggiuntive effettuate dopo il caso di inquinamento.
Luca Tomassoni
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