E dalla Fao parte “Tolleranza zero” sugli sprechi
15 Ottobre 2019
È la lotta agli sprechi a tutto campo l’obiettivo della Settimana mondiale dell’alimentazione, che si è aperta ieri. Tolleranza zero degli sprechi alimentari è uno dei modi per raggiungere gli...
È la lotta agli sprechi a tutto campo l’obiettivo della Settimana mondiale dell’alimentazione, che si è aperta ieri. Tolleranza zero degli sprechi alimentari è uno dei modi per raggiungere gli Obiettivi di sviluppo sostenibile nell’Agenda 2030, in particolare per garantire la sicurezza del cibo. «Non è possibile consentire che il cibo venga gettato via mentre ogni giorno nel mondo oltre 820 milioni di persone continuano a soffrire la fame», ha detto il direttore generale della
Fao, Qu Dongyu, presentando il rapporto in vista del 16 ottobre quando si celebrerà la Giornata mondiale dell’Alimentazione in 150 paesi. Il rapporto ha analizzato le attività svolte nelle aziende agricole, in fase di stoccaggio e durante il trasporto.Obiettivo del rapporto è aiutare i governi a mettere a punto interventi mirati a ridurre le perdite di cibo.
Fao, Qu Dongyu, presentando il rapporto in vista del 16 ottobre quando si celebrerà la Giornata mondiale dell’Alimentazione in 150 paesi. Il rapporto ha analizzato le attività svolte nelle aziende agricole, in fase di stoccaggio e durante il trasporto.Obiettivo del rapporto è aiutare i governi a mettere a punto interventi mirati a ridurre le perdite di cibo.
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