MILANO. Ieri al Milano Congressi è stato presentato dall'Associazione nazionale Cake designers Italia (Ancdi) il progetto della torta decorata più grande del mondo che sarà realizzata ad ottobre all'interno dell'Expo Milano 2015. Per farlo è stata organizzata un sfida tra i migliori 175 cake designer provenienti da tutta Italia al termine della quale sono stati scelti i migliori progetti di ogni Regione. Ogni squadra che ha partecipato alla sfida ha realizzato una riproduzione in scala di 1:17 e i progetti che hanno vinto al termine della sfida sono stati assemblati l'uno con l'altro andando quindi a comporre una “miniatura” lunga 7 metri di quella che sarà la torta decorata più grande del mondo che invece supererà i 120 metri quadri. Tra i vincitori c'è la squadra dell'Abruzzo “The Sugar Bears” composta dai decoratori di torte Stefania D'Urso, Violaine Gruel, Samanta Torelli, Sabrina Argiro e Ilaria Palmerio. Entra quindi nel vivo la sfida per superare l'attuale Guinness World Record della torta scolpita più grande del mondo, lanciata dall'Ancdi in occasione dell'Expo 2015 dedicato al food. La competizione si svolgerà a Milano il 15 ottobre, ma ieri tramite una gara “all'ultima ghiaccia” sono stati decisi i progetti andranno a comporre la torta da Guinness. «Non vogliamo solo battere il record, ma desideriamo anche che la torta sia ricordata per la sua bellezza, a conferma del significato del vero made in Italy." spiega Surelis Vazquez, presidente dell'Ancdi.