Per questa estate è sicuramente la meta prediletta da ventenni e trentenni pescaresi. Tinte calde, strutture in legno, palme chiare e vernice bianca rendono l'ambiente di Penelope a mare accogliente e modaiolo, un'atmosfera dal sapore isolano che piace ai giovani. E di famoso questo stabilimento sulla riviera nord di Pescara ha anche il titolare, il pilota di Formula 1 Vitantonio Liuzzi che ha lanciato Penelope assieme alla moglie Franca Caldarelli. Una delle note vincenti è la scelta di un ambiente rilassante ma divertente, votato alla socialità, con una bella zona salotto e un ampio spazio ombreggiato dove poter pranzare.