L’assessore Pepe ai ristoratori: «Usate prodotti locali»
25 Giugno 2017
L'assessore alle politiche agricole, Dino Pepe (foto), ha invitato ristoratori, albergatori e operatori abruzzesi a utilizzare i prodotti locali, considerati sicuri e certificati (prodotti biologici...
L'assessore alle politiche agricole, Dino Pepe (foto), ha invitato ristoratori, albergatori e operatori abruzzesi a utilizzare i prodotti locali, considerati sicuri e certificati (prodotti biologici a denominazione di origine o indicazione geografica). «Le nostre produzioni - scrive l'assessore in una lettera aperta - offrono la massima garanzia della qualità, della stagionalità e soprattutto del forte legame che lega le eccellenze agroalimentari abruzzesi al territorio di origine. Dietro ogni prodotto tipico, si intersecano storia di culture e storie di vita e di lavoro. Come è noto - prosegue l'assessore - il comparto agricolo ha subito un colpo durissimo a seguito degli eventi calamitosi di gennaio». «Se è vero che ogni prodotto tipico racconta una storia del territorio circostante, quest'anno abbiamo il dovere di raccontare una storia fatta di forza, di resistenza, di caparbietà, di bellezza, di voglia di ripartire e di portare avanti i valori di cui sono imperniati i sacrifici dei produttori agricoli abruzzesi».
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