La festa del miele tra degustazioni, teatro, stand e dolci
PESCARA. Circa 45 mila alveari, 600 produttori, 5 milioni di euro il fatturato. Sono i numeri dell'apicoltura abruzzese ricordati dall'assessore alle Politiche agricole, Dino Pepe, in occasione della...
PESCARA. Circa 45 mila alveari, 600 produttori, 5 milioni di euro il fatturato. Sono i numeri dell'apicoltura abruzzese ricordati dall'assessore alle Politiche agricole, Dino Pepe, in occasione della presentazione della 13ª edizione della rassegna “Tornareccio Regina di miele, mostra mercato del miele e dei prodotti tipici in programma sabato e domenica proprio a Tornareccio. Una edizione in cui si punta a superare le 14mila presenze dell’anno scorso.
«Da produzione di nicchia», ha commentato Pepe, «quella del miele è ormai diventata per Tornareccio un simbolo forte di identità territoriale. Non è affatto un caso se la recente rassegna di Castel San Pietro Terme, in Emilia Romagna, la più importante del settore abbia incoronato l'azienda di Luca Finocchio di Tornareccio con la targa delle tre Gocce d'oro che rappresentano il massimo riconoscimento a livello nazionale per le produzioni apistiche».
Alla presentazione dell'evento sono intervenuti anche il sindaco di Tornareccio, Remo Fioriti, ed il rappresentante di Slow Food Abruzzo, Eliodoro D'Orazio.
L'assessore ha inoltre approfittato anche per ricordare la «particolare attenzione che il governo regionale sta riservando al settore dell'apicoltura». Una vicinanza testimoniata anche dal recente bando da oltre 260mila euro che punta su formazione tecnica, sostegno per l'acquisto di arnie ed attrezzature e contributi per il ripopolamento del patrimonio apicolo.
Madrina dell'evento di Tornareccio sarà l'attrice e conduttrice televisiva, Gaia de Laurentiis, che sarà presente domenica ed affiancherà lo chef stellato Peppino Tinari in un “cooking show” in cui il miele sarà abbinato a gustose creazioni culinarie.
Tra convegni, street food, corsi di degustazione, stand (39 gli espositori previsti) e momenti di teatro, in cui, neanche a dirlo, sarà protagonista il miele, troverà spazio anche la presentazione di un nuovo dolce a base di miele: le “Pietre di Pallano”, realizzato dalla cooperativa Gaia.

