PESCARA. Ultime ore chiudere la spesa per il pranzo di Pasqua. Supermercati e iper sono affollati, a dispetto della crisi, da consumatori che tengono però sempre molto d’occhio lo scontrino. Per questo i gruppi della grande distribuzione non abbassano la guardia sulle strategie commerciali. «I prodotti principe della Pasqua che non mancano mai nelle tavole degli abruzzesi sono le uova, le colombe e soprattutto l'agnello», dice Federico Stanghetta, direttore commerciale di Conad Adriatico. «Altro prodotto in termini di importanza durante le feste è il Parmigiano Reggiano. Conad ha puntato fortemente su tali prodotti sia in termini di qualità che di prezzo. Le uova che proponiamo sono di tutte le principali marche e il loro consumo, ogni anno, è sempre in costante crescita. In Abruzzo vendiamo oltre 100.000 kg di uova e 130.000 di colombe. Il mercato delle colombe registra gli stessi numeri del 2014, molto concentrato negli ultimi giorni», continua Stanghetta, «mentre quello delle uova parte già dalle due settimane antecedenti la Pasqua».

Vendite in crescita per l’agnello: «Nei nostri negozi gli agnelli sono venduti a 6,95 €/kg, senza testa e corata per la facilità di preparazione senza scarti. Inoltre, come Conad puntiamo molto sulle tipologie di agnello ad Indicazione Geografica Protetta del Centro Italia in diverse confezioni. Proponiamo sia la confezione da 4-5 kg oppure quella in tagli misti da 1,3 kg circa, che basta condire ed infornare. Questa proposta sta avendo un enorme successo e contiamo di averne ancora. Abbiamo fatto accurate selezioni negli allevamenti dell'Appennino per tempo, in modo da dare non solo convenienza ma anche il massimo della qualità».

La ricetta classica, è cucinare l'agnello al forno con patate oppure, per le signore che non vogliono perdere tempo, Conad ha in offerta bistecchine già panate e scontate del 30% da friggere o fare al forno.

Molte offerte anche nella catena dei supermercati Tigre e degli ipermercati Oasi del Gruppo Gabrielli. «Abbiamo voluto offrire con il brand “Saporti di Casa Nostra” una serie di prodotti anche nel periodo di Pasqua, spiega Rossella Di Emidio responsabile marketing del Gruppo Gabrielli «che sono specialità enogastronomiche della tradizione e prodotte rigorosamente in Abruzzo». Per i supermercati Tigre le offerte si riferiscono all'agnello Igp del centro Italia con allevamenti anche abruzzesi a € 9.39 tagliato e preparato come lo vuole il cliente; il vino Montepulciano Citra € 1.99; Parmigiano Reggiano 24 mesi € 9.39; le le verdure di stagione, come bieta da costa, cavolo, cime di rapa e patate tondello e sedano verde propostea € 0.89 al kg. Nel canale degli Ipermercati Oasi le proposte particolarmente scontate riguardano il Prosciutto di parma € 7.49, Montepulciano Roccaventosa € 1.99, Ratafia Casauria € 5.99 e il Parmigiano Reggiano 24 mesi € 9.39 oltre ad un vasto assortimento di formaggi e salumi. «Le vendite sono in linea con le aspettative del periodo» conferma la Di Emidio «e rispetto allo scorso anno la pressione promozionale è in linea con le esigenze dei consumatori che anche in Abruzzo sono alle prese con il perdurare della difficile crisi economica. Inoltre per venire incontro alle esigenze delle fasce più deboli della popolazione abruzzese anche nel periodo di Pasqua proseguiranno le agevolazioni per gli anziani, per coloro che sono in cassa integrazione e in mobilità e per gli studenti».

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