VASTO. Altro successo per la chef del ristorante “San Marco” di Vasto, Francesca Bozzelli, che nei giorni scorsi, a Silvi Marina, ha vinto la finale regionale del “Festival del brodetto” trofeo “La Selva pesca” accedendo di diritto alla finale nazionale prevista per il 20 ottobre. La giuria, guidata da Mimmo D’Alessio dell’Accademia italiana della cucina e composta, tra gli altri, da enogastronomi come Pino Finamore, Santino Strizzi, Gianluca Fagiolo, Anna Savini, Chiara Ciavolich e Marzio Cimini, l’attrice Franca Minnucci, la campionessa della cucina Anna Rossi, il caporedattore di Raitre Silvano Barone, gli imprenditori Corrado Lucci e Pierpaolo Morsella, ha incoronato vincitrice la vastese Bozzelli. «Dedico questo successo a mio padre, scomparso 30 anni fa, che con tanto amore mi ha tramandato i segreti di un buon brodetto di pesce», ha detto la Bozzelli.
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