ALTINO. Secondo e ultimo giorno del Palio delle contrade, giunto alla 13ª edizione: Altino, Briccioli, Fonte Lama, La Selva, Le Sei Quartier, Le Vrecciuole sott’ a lu monde, Silvestrina sono le sette contrade che si contenderanno l’ambita “piletta” del miglior menu, primo, secondo e dolce a base di peperone dolce di Altino. Si comincia dalle 18. Ogni menu è arricchito da tanti prodotti della biodiversità locale. La giuria del “Palio culinario” è presieduta dallo chef Ermanno Di Paolo e composta da altri chef e pasticcieri di ristoranti stellati, che avranno il compito di assegnare anche il premio “Piatto d’autore” per la migliore pietanza tra primo, secondo e dolce in gara. Oltre ai menu delle contrade, ce ne sarà un ottavo (fuori gara) “gluten free”, anche questo completo con un primo piatto, secondo con contorno e dolce, a cura dello chef Gianni Di Carlantonio. Per acquistare i menu, anche ogni piatto singolarmente, e bevande è necessario munirsi dei ticket “europeperone” alle casse dislocate in quattro postazioni. Le contrade gareggeranno anche per il “premio folklore”: allestimenti degli stand, scenografie e interpretazione di recite, balli e canti. Garantito il servizio navetta. (m.d.n.)