Bellezze e bontà dell’Alto Vastese
Due giorni di percorsi gastronomici tra tartufo bianco e ventricina
CARUNCHIO. Il borgo di Carunchio, nelle giornate del sabato e domenica 29 e 30 ottobre, sarà meta turistica tra gli eventi promossi dalla Regione nel programma denominato “Abruzzo open day winter”.
Il Comune di Carunchio, Destinazion Management Company Dmc Costiera dei Trabocchi, Associazione produttori della Ventricina, Presidio Slow Food ed Ais Associazione Italiana Sommelier, promuovono un evento suggestivo rivolto alla scoperta dei prodotti tipici e alla conoscenza delle bellezze artistiche ed architettoniche del territorio.
Il programma prevede visite guidate alla scoperta degli affreschi del 500 nella Chiesetta del Purgatorio e l’organo monumentale della Chiesa di San Giovanni Battista. Parallelamente verrà allestito un mercatino per la vendita e la conoscenza dei prodotti tipici della zona come la ventricina e il tartufo bianco. Infatti, nella giornata di sabato (ore 19) si terrà un convegno sul tartufo bianco a cura del dottor Gabriele De Laurentis mentre domenica ne è previsto uno anche sulla ventricina (ore 19) curato dal dottor Michele Piccirilli. Al termine delle due giornate nei locali di Palazzo Tour D’Eau una piacevole cena (aperta a tutti previa prenotazione-posti limitati), con protagonisti proprio il tartufo bianco e la ventricina, accompagnati da vini che ne esalteranno ancora di più la bontà. «Siamo fieri che Carunchio rappresenti il territorio dell’Alto Vastese, all’interno dell’Abruzzo Open Day Winter», ha dichiarato il sindaco, Gianfranco D’Isabella, «una manifestazione che vede coinvolto tutto l’Abruzzo con oltre 200 eventi. Siamo sicuri di poter offrire insieme all'ospitalità, anche tante cose buone e belle». Si comincia sabato con le visite guidate al borgo dalle 16 alle 19; dalle 17 mostra mercato di prodotti tipici. Cena dalle 20 alle 23.
©RIPRODUZIONE RISERVATA

