CHIETI. C’è anche il Gran Caffè Vittoria nella guida del Gambero Rosso 2019. Lo storico bar di corso Marrucino, gestito da Gabriella D’Orazio, si conferma tra i locali più rinomati d’Abruzzo ed è presente nell’edizione 2019 del Gambero Rosso. Al Vittoria sono stati assegnati due chicchi e due tazzine che nella simbologia della rivista specializzata in enogastronomia indicano, rispettivamente, la qualità del caffè il giudizio sul servizio e l’igiene del locale. La guida definisce il Vittoria «un caffè di storiche origini sul corso principale di Chieti, luogo di ritrovo affidabile per viaggiatori in zona e cittadini». Menzione speciale per l’espresso «estratto con cura, color nocciola in superficie con aromi di frutta secca e spezie», per il «cappuccino cremoso», e per i «pranzi ricchi, aperitivi classici, infusi e biscottini secchi, la squisita pasticceria e la buona scelta di vini». Il Caffè Vittoria, inoltre, è stato riconosciuto tra i dieci bar più storici d’Italia. «Sono riconoscimenti importanti che ci gratificano», dice la titolare D’Orazio. «Siamo qui da 30 anni e vuol dire che abbiamo lavorato bene e creato un legame forte con i clienti e la città. Andiamo avanti con la professionalità e l’impegno di sempre».
Gli altri bar di Chieti che fanno parte della guida Gambero Rosso 2019 sono la Casina dei Tigli (due tazzine e un chicco), il Templum (una tazzina e due chicchi) e la Veronese (due tazzine e un chicco). La Casina, da poco passata sotto la gestione di Stefano D’Ottavio, viene menzionata per «le pizze di qualità, sia al taglio che al piatto, per il gelato di produzione propria e per le serate d’estate con musica dal vivo nella suggestiva piazzetta» della villa comunale. Il Templum di Davide Rocchio è rinomato per «i caffè speciali, i tè e gli infusi», mentre la Veronese, allo Scalo, attività storica dal 1969, «per i dolci e le soffici e profumate brioche sfornate nel laboratorio interno».
Allargando il discorso a tutta la provincia di Chieti, sulla guida del Gambero Rosso ci sono anche il bar-pasticceria Dolci Momenti di Guardiagrele, il Caffè ai Portici di Lanciano, la Panetteria Raspa di San Salvo e il bar Pannamore e la pasticceria Prestige da Lino di Vasto.(g.g.)
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