Cantina sporca, scatta lo stop

Scoperte irregolarità nei cartelli dei vasi vinari e scarsa igiene
CHIETI. Carenze igienico sanitarie e mancata tracciabilità dei prodotti. È quanto hanno accertato i Carabinieri del Nas di Pescara, in collaborazione con i colleghi del Nucleo Ispettorato del lavoro, nel corso di un controllo in una cantina vinicola con ristorante della provincia di Chieti. È scattata la sospensione dell’esercizio commerciale. Nella cantina sono state scoperte irregolarità nei cartelli dei vasi vinari e sulle partite di vino in lavorazione, mentre il Nas, guidato dal maggiore Domenico Candelli, ha accertato carenze igieniche e in materia di procedure di rintracciabilità degli alimenti. La Asl ha quindi disposto la sospensione dell’attività, del valore di circa due milioni di euro. Il proprietario è stato segnalato all’autorità amministrativa.

