0RTONA. Blitz dei carabinieri del Nas di Pescara anche sulla costa chietina per verificare il rispetto delle regole negli stabilimenti balneari con annessi ristoranti e bar. A Francavilla al Mare, i militari del tenente colonnello Domenico Candelli sono arrivati a porre sotto sequestro ben 22 chili di alimenti, fra cui hamburger, in quanto non ritenuti idonei al consumo umano e pertanto distrutti. Erano scaduti, privi di tracciabilità e congelati pure abusivamente ossia non erano indicate, come invece previsto dalla legge, le date di congelamento. Il titolare è strato sanzionato con tremila euro. Sempre a Francavilla, in un’altra attività balneare trovate carenze igienico-sanitarie e prodotti scaduti. Multe e sospensioni poi in strutture di Ortona e Fossacesia.
A Pescara, invece, a finire nel mirino del carabinieri per la tutela della Salute anche un ristorante e un bar, entrambi in centro. In tutti e due riscontrate carenze igienico-sanitarie. Il ristorante preparava e somministrava, inoltre, pesce crudo senza l’autorizzazione per gestire quel tipo di prodotto e nel menù non erano indicati gli allergeni. Nel bar, invece, registrate carenze nell’attuazione delle procedure Haccp, ossia l’insieme di misure di autocontrollo igienico-sanitario che gli operatori del settore alimentare sono obbligati ad applicare per legge. Per il titolare è scattata una sanzione pari a tremila euro. Problemi ancora più seri in due stabilimenti della riviera sud. In uno, in particolare, i Nas hanno scoperto un deposito di alimenti non solo totalmente abusivo, ma anche pieno di sporcizia. È stato pertanto chiuso. In un altro lido della zona, riscontrate sempre carenze igienico sanitarie oltre alla mancata indicazione degli allergeni.
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