CHIETI. Genziana con l’etichetta non conforme alla legge: multa di mille euro per centro di distribuzione bevande della provincia di Chieti. Sono stati i carabinieri del Nucleo investigativo di polizia ambientale agroalimentare e forestale del gruppo carabinieri forestali di Chieti ad aver emesso la sanzione. Durante i controlli, i carabinieri forestali hanno riscontrato che alcune bottiglie di Genziana sarebbero state prive della corretta denominazione di vendita prevista dal Regolamento UE 787/2018. In particolare, il regolamento stabilisce che la denominazione "Genziana" si può utilizzare solo per distillati non aromatizzati con una gradazione alcolica minima di 37,5% vol. Tuttavia, la bevanda in questione, tradizionalmente prodotta in Abruzzo, non è un distillato puro, ma un liquore con un’infusione di radice di genziana in alcol o vino, con una gradazione alcolica molto inferiore.
Secondo l'elenco nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat), la corretta denominazione per questa bevanda è “Liquore a base di gentiana lutea l., Amaro di genziana, Digestivo di genziana”. Questa specifica denominazione è stata istituita per evitare confusione tra il liquore tradizionale e i distillati, garantendo chiarezza per il consumatore finale e consentendo scelte consapevoli.