Il brodetto sfida in tv gli arrosticini

VASTO – Andrà in onda su Linea Bianca, il programma Rai condotto da Massimiliano Ossini, la sfida gastronomica tra l'Abruzzo di mare, con il brodetto, e quello montano, con gli arrosticini. A...
VASTO – Andrà in onda su Linea Bianca, il programma Rai condotto da Massimiliano Ossini, la sfida gastronomica tra l'Abruzzo di mare, con il brodetto, e quello montano, con gli arrosticini. A cucinare il piatto tipico della cucina vastese sarà lo chef Jean Pierre Soria, segnalato alla produzione Rai per i riconoscimenti avuti nel corso degli anni per la preparazione della specialità. La registrazione del programma, che andrà in onda il 28 gennaio, c'è stata nei giorni scorsi a Pescocostanzo. «Sono orgoglioso di aver rappresentato la cucina della costa dei Trabocchi», è il commento di Soria. (a.b.)

