VASTO. Tracciabilità del prodotto ittico, maggiore sicurezza per il consumatore e i commercianti, massima igiene e meno pratiche burocratiche. Sono i vantaggi dell’avvio del mercato ittico al porto di Punta Penna. La nascita della nuova sala d’asta realizzata con fondi Fep e gestita dalla cooperativa Motopesca Vasto (di cui fanno parte gli armatori locali) è un altro elemento di garanzia.

«L’attività di vendita del prodotto ittico, dai produttori ai commercianti, avviene sotto l’attenta supervisione dell’autorità marittima e sanitaria al fine di garantire il rispetto della normativa ai fini della tracciabilità ed in materia igienico-sanitaria», dice il comandante Cosimo Rotolo. Il prodotto ittico, una volta sbarcato, viene immediatamente conferito nella sala d’asta dove avviene la vendita. Le procedure seguite permettono la trasmissione elettronica dei dati inerenti la pesca al competente reparto del ministero delle Politiche agricole e forestali che prende visione costantemente dei flussi di pescato, scongiurando gli ingressi di pesce non tracciato e di cui non si conosce la provenienza. Il comandante Rotolo assicura che l’attenzione sarà alta e costante. (p.c.)

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