PIZZOFERRATO. C’è anche Pizzoferrato nell’ultimo libro di Francesco Erbani, “L’Italia che non ci sta”, edito da Einaudi. “Le patate di Pizzoferrato-Tutto il paese è comunità”, questo è il titolo del capitolo. Erbani è giornalista di Repubblica, dove lavora nelle pagine culturali. “L’Italia che non ci sta” è un viaggio in luoghi in cui è possibile osservare un’Italia in movimento, che ripopola luoghi abbandonati e custodisce un bene culturale. Il capitolo parla della cooperativa Ajavdè, cioè voglio vedere. Presidente è Andrea Tarantini e primi soci sono il parroco don Vincenzo e il sindaco Palmerino Fagnilli. La coop offre vari servizi, promuove le produzioni, ha una sede, un locale al piano terra del Municipio, messo a disposizione dall’amministrazione comunale, che la cooperativa, grazie a un contributo di 30mila euro dato da Confcooperativa, ha ammodernato e allestito un punto vendita. «Numerosi coltivatori hanno raccolto il nostro invito», afferma Fagnilli, «e ciò che è positivo è la presenza di molti giovani. Continuiamo l’impegno nella promozione e coltivazione delle colture di alta quota, abbiamo creato un marchio, abbiamo messo a disposizione, alla coop, 12 ettari di terreno a diverse altimetrie che saranno utilizzati dagli agricoltori per produrre, oltre che nei loro terreni, i prodotti di alta montagna». Lenticchie, fagioli “suocera e nuova” e quelli “40 giorni”, patate rosse e bianche, genziana, nocciole, cipolle, miele, oltre che salumi e formaggi, la cooperativa gestisce queste produzioni con un marchio; i produttori possono conservare una parte del raccolto per le proprie esigenze e un’altra parte darla alla cooperativa e i prezzi sono concordati dagli stessi produttori.
Matteo Del Nobile