Lo chef Cesa premiato per i 100 anni
11 Aprile 2023
I 100 anni di Amedeo Cesa ricordati dal sindaco di Roio, Giuseppe Cavorso (nella foto). Nato a Schiavi di Abruzzo, a 13 anni si trasferisce a Roio per fare il pastore e, a 22, a Roma come aiuto cuoco....
I 100 anni di Amedeo Cesa ricordati dal sindaco di Roio, Giuseppe Cavorso (nella foto). Nato a Schiavi di Abruzzo, a 13 anni si trasferisce a Roio per fare il pastore e, a 22, a Roma come aiuto cuoco. Poi, nel Nord diventa cuoco di importanti signori. Come arrivare a cent'anni? «Lavorare e stare lontani dalla poltrona», dice. (m.d.n.)
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