CIVITELLA MESSER RAIMONDO. Tre giorni all’insegna di tradizione e gusto: da domani all’11 dicembre, il Comune di Civitella Messer Raimondo, in collaborazione con pro loco e La Radura Aps, presenta la prima edizione del festival della “Torta di mandorle civitellese”. L’obiettivo è avviare un percorso di tutela e valorizzazione del dolce tipico del paese la cui antica ricetta è custodita e tramandata di generazione in generazione dalle famiglie del paese. Sebbene gli ingredienti siano noti, è il procedimento a fare la differenza e a rendere la “torta di mandorle civitellese” unica ed esclusiva di questa comunità alle pendici della Maiella. Si parte oggi, alle 18.30, con l’inaugurazione del festival, la cerimonia del mandorlo, l’apertura degli eventi a tema natalizio e un concerto Gospel del coro Beato Nunzio. Domani, dalle 10.30, si entra nel vivo del festival con il dibattito pubblico “Dalle tradizioni al marketing territoriale: racconti di gusto e di vita” al quale prenderanno parte Mario Masciantonio, Rita Cianfarra de “I segreti di donna Anna”, Orietta Menna di “Terra Nobile”, Anna Lebedeva, scrittrice e giornalista, Gino Primavera, professore e scrittore, Aurelio Manzi professore, scrittore e rappresentante di Slow Food. Si prosegue con il concorso “torta di mandorle”, alle 17.30 palazzo Gattone, in compagnia della food blogger Mary Vischetti, nota come “un’americana tra gli orsi”, per una sfida alla migliore torta a colpi di ricette, storie e aneddoti familiari. A seguire, in via del Moro cena con gli amici della pro loco e concerto dei The Clap. Domenica appuntamento con il villaggio del Natale e gli artisti di strada, laboratori, mercatini e, per finire, una passeggiata “RaccontaStorie”, con narrazioni di tradizione orale e memoria collettiva con l’attrice e regista Francesca D’Amico. (m.d.n.)