VASTO

-. Cucina, danza, musica ed ovviamente scienza hanno caratterizzato “Una notte al Mattioli”, l'evento che ha salutato l’edizione 2016 del Festival della Scienza Ad/Ventura, organizzato dal Polo Liceale ''R.Mattioli'' e dall’associazione VastoScienza.

Dopo una settimana di appuntamenti, gli studenti del Polo liceale sono stati protagonisti di una kermesse culinaria in stile “Masterchef” ma a suon di chimica e valorizzazione del territorio.

Ad accogliere i partecipanti alla serata c'erano la dirigente scolastica, Maria Grazia Angelini, e la professoressa Rosa Lo Sasso, ideatrice e direttrice della manifestazione, che hanno ringraziato tutti coloro i quali hanno reso possibile la realizzazione della nuova edizione del festival. Successivamente una giuria di docenti, con il prezioso contributo di Raimondo Pascale, in rappresentanza di SlowFood, e di Graziano Marcovecchio, ha ascoltato dagli studenti le presentazioni dei piatti, con la descrizione dei procedimenti realizzativi e, in caso di quelli della tradizione, la loro storia, prima di procedere alla degustazione.

A trionfare nella gara di “Masterchef Mattioli” sono stati i ragazzi del 5SA, che hanno proposto “sagne al sugo di ventricina e asparagi”.

Non sono mancati momenti dedicati alla danza e alla musica grazie ai ragazzi del Liceo musicale. Poi la seconda parte della serata è stata caratterizzata dal talent-show della scienza, con i progetti del 5°B e del 5°C che hanno conquistato la vittoria finale.

L'appuntamento è stato l’occasione per condividere insieme alle famiglie le esperienze vissute durante la settimana di Festival della Scienza, che ha messo in evidenza le abilità dei giovani liceali in campo scientifico.

Adesso è il momento di tracciare un bilancio di quest'ultima edizione del festival e di iniziare a guardare alla prossima, che sarà la diciottesima, quella della maggiore età di una manifestazione che, sempre di più, coinvolge il territorio nel segno del sapere scientifico.( a.s.)