LANCIANO. Otto appuntamenti, 140 spettatori di media a serata, due cantine, otto ristoratori, oltre mille piatti serviti, cinque film e tre documentari. Sono i numeri di Retrogusto, la rassegna che racconta il mondo secondo Slow Food attraverso gli strumenti del cinema e del gusto. La manifestazione, giunta alla quinta edizione, è terminata giovedì scorso, nonostante il maltempo, con la proiezione al teatro Fenaroli del film di Paolo Virzì “Baci e abbracci”, che Mediaset ha voluto gentilmente concedere gratuitamente all’associazione. Grande partecipazione e gradimento da parte del pubblico in un crescendo di presenze e apprezzamenti e in un’atmosfera vivace, piena di spunti di riflessione e convivialità. La rassegna è eredità delle precedenti condotte Slow Food Lanciano, consegnata al nuovo gruppo dirigente formato da ragazzi e ragazze, tra cui il giovane fiduciario Michele Scutti.

L’impegno della nuova condotta, che proprio in questo mese festeggia il primo anno di attività, è stato quello di coinvolgere maggiormente il territorio e di dare spazio anche a giovani professionisti che si affacciano nel mondo della gastronomia. Tra questi anche gli allievi dell’istituto alberghiero Marchitelli di Villa Santa Maria, coordinati dall’insegnante e chef Ermanno Di Paolo. Altro obiettivo della condotta Slow Food Lanciano era quello di conservare la funzione di insegnamento e riflessione della rassegna attraverso i documentari. Allo stesso tempo si è strizzato l’occhio alla commedia e ai film di impegno sociale e ambientale, tra cui si annovera la pellicola “Even the rain” mai trasmessa in Italia e proiettata al Fenaroli in lingua originale.

«Sono stati otto appuntamenti intensi e molto partecipati», commenta il fiduciario della condotta frentana, Michele Scutti, «il che ci ha riempiti di orgoglio e slancio per le prossime iniziative. Un sentito ringraziamento va a tutti i produttori e agli sponsor che hanno fatto sì che questa manifestazione avesse luogo. Passione, professionalità, umanità e amore per le materie prime di tutti i protagonisti del dopo serata hanno donato un significato ancora più intenso a Retrogusto», conclude il fiduciario. (s.so.)

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