CASOLI. Nuovo appuntamento, a Casoli, interamente dedicato all’olio extravergine d’oliva organizzato da L.U.C.E Lab con il patrocinio del Comune di Casoli. Il seminario, dal titolo “L’oro verde di Casoli”, in programma oggi dalle 16,30 si tiene al Cineteatro comunale prevede la presenza di molte autorità di settore come Sergio De Luca, funzionario STA, Silverio Pachioli, agronomo e docente all’istituto agrario di Alanno, Dante Rosati, funzionario dell’ Arsarp-Molise, Mauro Meloni, consorzio garazia dell’olio extravergine d’oliva, Marino Giorgetti, esperto di analisi sensoriale ed Ermanno Comegna esperto di politica ed economia agraria. Diverse le tematiche da affrontare durante l’incontro, tutte improntate sul miglioramento e sulla difesa del settore dell’extravergine in Italia. «Il convegno offre nuove idee sullo sviluppo del settore nelle aree interne» dice il prof. Comegna «l’Italia deve tornare al timone della produzione e del mercato dell’extravergine. Il motivo per cui siamo qui è che l’Abruzzo,Può e deve dare un grande contributo». Al seminario seguirà un percorso di degustazione di prodotti tipici dell’enogastronomia curato dallo chef Domenico Scotti Del Greco con l’esperto Gino Primavera. (e.m.)
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