MOZZAGROGNA. Il salumificio Sorrentino di Villa Romagnoli, a Mozzagrogna, è stato portabandiera di una fetta delle eccellenze culinarie abruzzesi nel programma televisivo di LA7 “Gustibus”. Nei giorni scorsi, nel format televisivo condotto da Roberta De Matthaeis e dedicato ai prodotti col segno più dell’Abruzzo, il salumificio Sorrentino è stato scelto per rappresentare uno degli aspetti della tradizione culinaria abruzzese nell’estrema eterogeneità della buona tavola che la nostra regione offre. A rappresentare la qualità della gamma dei prodotti aziendali, coniugata con la tradizione che vanta quasi quarant’anni di esperienza, ci ha pensato Marino Sorrentino, alla guida dell’omonima azienda. «Sono molto onorato della partecipazione al programma Gustibus», commenta Marino Sorrentino, «perché per la mia azienda rappresenta una sorta di riconoscimento per quanto di buono facciamo, con dedizione e passione, ogni giorno. Aver avuto l’occasione di dare un contributo a questa regione rappresentandone uno spaccato importante della tradizione culinaria equivale per noi ad uno stimolo per fare sempre meglio».
L’azienda è stata fondata nel 1982 da Marino Sorrentino, maestro dell’arte salumiera, arte tramandata al figlio Giovanni e ai nipoti Marino e Oreste, entrambi impegnati in azienda. «La partecipazione al programma di La7 assieme ad icone di questa terra come lo chef Arcangelo Tinari o all’imprenditrice del vino Marina Cvetic», spiega ancora Marino Sorrentino, «ci dà una sola certezza: continuare a migliorarci». (s.so.)
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