VASTO. L’obiettivo è quello di valorizzare i prodotti del nostro territorio coinvolgendo in prima persona gli operatori. Ha questa finalità “Wine & Food Festival”, l’iniziativa in programma il 7 e 8 dicembre nel mercato Santa Chiara di proprietà comunale, nel cuore del centro storico. L’evento è stato presentato ieri mattina in municipio dal sindaco Francesco Menna, dagli assessori Licia Fioravante, Anna Bosco e Carlo Della Penna e da Patrizio Lapenna e Simone Lembo della Confesercenti. Presenti anche Michele Perrozzi per la Dmc Costa dei Trabocchi, Carmine De Iure, enologo dell’Istituto Agrario di Scerni e Angela Di Lello, presidente dell’associazione Italiana Sommelier, che durante la due giorni curerà uno spazio per la degustazione guidata. All’iniziativa hanno aderito 21 operatori su 24 contattati dalla Confesercenti e che durante il festival promuoveranno i prodotti del nostro territorio. Non a caso la location scelta è il mercato coperto di Santa Chiara, di proprietà comunale, ma gestito da due associazioni (Cia e Confesercenti), che puntano sul chilometro zero e sulla piena tracciabilità dei prodotti. (a.b.)
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