TOLLO. È stato prorogato fino al 31 gennaio il termine per iscriversi alla Wine business school di Tollo. L’iniziativa è stata progettata con il contributo scientifico della facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari dell’ateneo teramano e con il coinvolgimento dell’Associazione città del vino, Assoenologi, Consorzi di tutela, collegi e ordini professionali, Daq, Movimento turismo del vino.
Questa scuola di formazione ha l’obiettivo di aggiornare gli operatori del settore vitivinicolo impegnati nella conduzione della propria impresa agricola. Le attività didattiche saranno svolte all’Enomuseo, sotto il coordinamento del professor Emilio Chiodo e con docenti universitari e professionisti del settore. La didattica si svilupperà su quattro moduli da 24 ore ognuno. «La Wine Business School è un sogno che si avvera e su cu cui lavoriamo da anni», commenta il sindaco Angelo Radica. «Come amministratori di questo Comune abbiamo sentito il dovere di promuovere e sostenere un corso di aggiornamento in wine business, che vuole divenire un’università del vino, un riferimento di alta formazione per la nostra regione. (a.s.)
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