Il cuoco più anticonformista della televisione, Chef Rubio (foto), rivela a Spy: «Ho detto no al ruolo di Rocco Schiavone nella fiction tratta dalle opere di Antonio Manzini. Ne avevo discusso anni fa con il regista Michele Soavi. Ma non mi sentivo preparato. E ho fatto bene perché Marco Giallini è perfetto per quel ruolo». Il conduttore di Camionisti in Trattoria svela anche di aver scelto di non prestare il volto a molte pubblicità tv. «Un ristorante? L’aprirò quando l’interesse per me sarà scemato. Ora non ho il tempo e l’intossicazione da critica gastronomica mi toglie ogni voglia»