Ecco dove e come raccogliere la piante mangerecce
8 Giugno 2017
Dove, come e quando raccogliere le piante spontanee e mangerecce. Scegliere generalmente piante vigorose e integre, prive di polvere o altre sostanze, lontano da strade trafficate, da centri abitati,...
Dove, come e quando raccogliere le piante spontanee e mangerecce. Scegliere generalmente piante vigorose e integre, prive di polvere o altre sostanze, lontano da strade trafficate, da centri abitati, da vicine discariche e da vicini siti industriali, riassume l'esperto Nino Tieri. Raccogliere solo piante identificater con assoluta sicurezza. Fiori, foglie e steli si raccolgono con le forbici, senza strappare la pianta in modo da non danneggiarla. Le bacche vanno staccate tirando leggermente con le dita per non schiacciarle. Radici e tuberi si estraggono scavando il terreno tutto intorno. Riporre il "raccolto" in sacchetti di carta o tela arieggiati, mai di plastica, e non lasciarlo a lungo al sole o al caldo. Il momento migliore per la raccolta è il mattino, quando la pianta è fresca e turgida, non ancora asciugata dal sole. (j.f.)
