Formaggio della transumanza

Su Tv2000 torna, a partire da oggi alle 19.30, il programma “New farmers”, un viaggio tra i nuovi agricoltori. Il programma, condotto da Francesca Magnoni, racconta in 12 episodi le sfide degli...
Su Tv2000 torna, a partire da oggi alle 19.30, il programma “New farmers”, un viaggio tra i nuovi agricoltori. Il programma, condotto da Francesca Magnoni, racconta in 12 episodi le sfide degli agricoltori attraverso un viaggio lungo l’Italia che mettere in luce anche le tipicità agro-alimentari del Bel Paese. La prima puntata, oggi, è dedicata al formaggio della transumanza di Campo Imperatore dove c’è Giulio Petronio (foto) che da oltre 40 porta avanti un allevamento ovino nel cuore del Gran Sasso dove è cresciuto con il papà Alfredo, che gli ha insegnato il mestiere.

