Moscow Mule servito in u “mug” di rame, come aperitivo ma anche c ome efficace dissetante grazie alla presenza dello zenzero. Del celebre long drink californiano a base di vodka (e, tradizionalmente, ginger beer, succo e fetta di lime, e ghiaccio ovviamente), Drogheria Buonconsiglio propone una divagazione decisamente originale e a quanto pare molto richiesta dagli affezionati frequentatori. Quella del bere miscelato in abbinamento a piatti gourmet è una tendenza attuale, conferma il barman vastese, Anthony Ventrella. Che suggerisce di riunire tutti gli ingredienti del piatto in un sol boccone e subito dopo sorseggiare il drink "per raggiungere l'apice nella degustazione". "In questo modo" assicura, "l'incontro dei sapori sarà sublime" (j.f.)