La cucina di Pellegrino Artusi

A Rai RadioLive, stamattina alle 9, Mattino Live festeggia 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi (foto), il primo grande gastronomo italiano. Giovanna Savignano intervista Luisanna Messeri, volto televisivo e voce nota ai radioascoltatori, autrice con Angela Simonelli del libro «Le stories di #Artusi», edito da Giunti. Le due autrici hanno scelto 50 ricette da «La Scienza in cucina» di Artusi con le quali chiunque, anche chi non sa tenere un mestolo in mano, potrà cimentarsi per preparare piatti buoni e belli.