POPOLI. Com'è nato il primo pane? Con quanti semi diversi si può fare? Cos'è la lievitazione? Perché il pane è così buono? Le risposte a queste domande si susseguono nello spettacolo "Sapore di pane" che andrà in scena nella scuola dell'infanzia di Popoli, questa mattina alle 10.30. Lo spettacolo è una produzione del Tsa (Teatro stabile d'Abruzzo) in collaborazione con Classemista, per la regia di Mario Fracassi. I protagonisti in scena sono Francesco Sportelli, Alessia Tabacco e un forno.

«Tino e Rosetta, due panettieri buffi e strampalati, conducono i piccoli spettatori in un percorso di storie e leggende sul pane», si legge nelle note di presentazione dello spettacolo.

"Sapore di pane" rientra nel progetto Sistema cultura Abruzzo del Tsa, con il pane che non sarà solo immaginato e raccontato, ma prenderà forma, odore e sapore. Lo spettacolo, quindi, sarà un'occasione per sviluppare un percorso di educazione alimentare, affrontare le tematiche legate al pane dal punto di vista interculturale e generazionale.

«Si tratta di un modo giocoso», concludono le note di presentazione dello spettacolo, «per parlare di un cibo che tutti conosciamo, che sta alla base dell'alimentazione, per scoprire come si fa il pane, oggi, nei laboratori dei fornai, nella panetteria sotto casa e anche in casa. Servono ancora terra, acqua, aria, fuoco, tempo e gesti delle mani?».

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