Massimiliano Pitocco è nato a Villa Raspa di Spoltore nel 1969. Ha iniziato lo studio del bayan con il maestro Di Zio proseguendo a Parigi con il maestro Bonnay e diplomandosi al conservatorio della Ville de Paris e al Cnr. Nel ’92 si diploma in organo a Pescara e nel ’94 in fisarmonica a Bari. Ha vinto numerosi concorsi internazionali di bayan, tra cui il primo premio a Castelfidardo (1986 e 1988) e il secondo premio alla Coppa del Mondo (Svizzera 1989). Ha suonato in importanti teatri di tutto il mondo. Nel 2002 ha suonato e diretto in Svizzera l'opera "Maria de Buenos Aires" di Astor Piazzolla-Horacio Ferrer. E' titolare della cattedra di bayan al conservatorio Santa Cecilia di Roma.